Мини-цеха на Чукотке позволят общинам морзверобоев выпускать свою продукцию

Установка мини-цехов проходит при активной поддержке окружного правительства и Министерства по развитию Дальнего Востока и Арктики. Эти объекты, площадью 118 квадратных метров, быстро возводятся и оснащаются всем необходимым оборудованием. Благодаря им, общины морзверобоев получают возможность создавать качественную мясную продукцию, в том числе фарш и субпродукты, а также эффективно выделывать шкуры для традиционной одежды.

Продукция, получаемая на этих мини-цехах, уже демонстрирует впечатляющие объёмы. Ежегодно перерабатывается более 500 тонн мяса и 70 тонн пищевого жира, а также выделывается свыше 200 шкур. Этот подход к безотходному производству не только повышает ценность добычи, но и способствует улучшению качества жизни работников отрасли и обеспечению местного населения высококачественными продуктами питания.

Инициатива по созданию таких производств является частью региональной «Народной программы» партии «Единая Россия», реализуемой в тесном сотрудничестве с властями и самими жителями. Планы округа амбициозны: до 2028 года мини-цеха по переработке морзверя должны появиться ещё в 14 прибрежных сёлах Чукотки. В текущем году безотходное производство будет запущено в селе Янракыннот, а затем в Сирениках и Новом Чаплино.

В целом, морским зверобойным промыслом на Чукотке занимается 220 человек, добывая порядка 4 тысяч голов морзверя в год и производя около 430 тонн готовой мясной продукции. Этот вид деятельности остаётся важной составляющей экономики и культуры региона. Формирование новой «Народной программы» на 2026 год открывает жителям возможность вносить свои предложения на сайте естьрезультат.рф, активно участвуя в формировании будущего своего края.

О других новостях из сферы промышленности. Производство куриных яиц на Чукотке выросло вдвое. Благодаря реализации стратегической программы развития сельского хозяйства регион вышел на показатель в 12,5 миллионов штук ежегодно. Такой результат позволил полностью закрыть внутренние потребности округа и укрепить продовольственную безопасность.

Фото: Правительство Чукотки/Telegram