Мини-цеха на Чукотке позволят общинам морзверобоев выпускать свою продукцию
На Чукотке началось активное развитие инфраструктуры для глубокой переработки продукции морзверя. В трёх прибрежных сёлах Чукотского района — Лорино, Уэлен и Лаврентия — уже три года функционируют мини-цеха. Эти компактные, но высокотехнологичные модульные сооружения стали настоящим прорывом для местных общин, предлагая не только новые возможности для переработки, но и рабочие места, особенно для молодёжи.
Установка мини-цехов проходит при активной поддержке окружного правительства и Министерства по развитию Дальнего Востока и Арктики. Эти объекты, площадью 118 квадратных метров, быстро возводятся и оснащаются всем необходимым оборудованием. Благодаря им, общины морзверобоев получают возможность создавать качественную мясную продукцию, в том числе фарш и субпродукты, а также эффективно выделывать шкуры для традиционной одежды.
Продукция, получаемая на этих мини-цехах, уже демонстрирует впечатляющие объёмы. Ежегодно перерабатывается более 500 тонн мяса и 70 тонн пищевого жира, а также выделывается свыше 200 шкур. Этот подход к безотходному производству не только повышает ценность добычи, но и способствует улучшению качества жизни работников отрасли и обеспечению местного населения высококачественными продуктами питания.
Инициатива по созданию таких производств является частью региональной «Народной программы» партии «Единая Россия», реализуемой в тесном сотрудничестве с властями и самими жителями. Планы округа амбициозны: до 2028 года мини-цеха по переработке морзверя должны появиться ещё в 14 прибрежных сёлах Чукотки. В текущем году безотходное производство будет запущено в селе Янракыннот, а затем в Сирениках и Новом Чаплино.
В целом, морским зверобойным промыслом на Чукотке занимается 220 человек, добывая порядка 4 тысяч голов морзверя в год и производя около 430 тонн готовой мясной продукции. Этот вид деятельности остаётся важной составляющей экономики и культуры региона. Формирование новой «Народной программы» на 2026 год открывает жителям возможность вносить свои предложения на сайте естьрезультат.рф, активно участвуя в формировании будущего своего края.
О других новостях из сферы промышленности. Производство куриных яиц на Чукотке выросло вдвое. Благодаря реализации стратегической программы развития сельского хозяйства регион вышел на показатель в 12,5 миллионов штук ежегодно. Такой результат позволил полностью закрыть внутренние потребности округа и укрепить продовольственную безопасность.
Фото: Правительство Чукотки/Telegram
Лента новостей
- От ипотеки до грантов в миллион рублей: на Чукотке соберут активную молодёжь со всего Дальнего Востока
- Резидент АЗРФ запустит в Билибино цеха переработки мяса, сбора ягод и грибов
- На Чукотку спецрейсом из Иркутска доставили 7,5 тысяч кур-молодок для местной птицефабрики
- Торжество традиций и памяти: на Чукотке подвели итоги 32-й регаты «Берингия»
- Пожизненное и 15 лет колонии: в Чукотском АО поставили точку в резонансном деле о похищении человека
- С учётом северных морозов: в столице Чукотки появится крупный логистический комплекс
- Попросилась переночевать и умыкнула драгоценности: в Анадыре невестка обворовала свекровь
- Ударил ножом в шею: на Чукотке соседи успели спасти мужчину от пьяного сына
- Госуслуги, банки и мессенджер MAX: в Анадыре пожилых людей защитят от аферистов
- В Угольных Копях до конца года завершат строительство спортивного комплекса