Резидент АЗРФ запустит в Билибино цеха переработки мяса, сбора ягод и грибов

Проект предусматривает возведение автономного модульного здания, где разместится мясной цех мощностью до 150 килограммов сырья в день. Предприятие будет производить рубленые и мясокостные полуфабрикаты, а также мясные закуски. Параллельно инвестор организует заготовку, сушку и продажу местных ягод и грибов, а в перспективе планирует наладить и выпуск консервов. Инвестиции в проект составят порядка 3 миллионов рублей.

— Деятельность нашей компании будет направлена на масштабирование традиционных ингредиентов чукотской гастрономии. Мы нацелены на то, чтобы туристы могли увезти мясную продукцию или ягоды с собой и сделать из ингредиентов блюдо в любом уголке страны, — прокомментировал директор ООО «Велес» Вилен Гизбрехт.

Региональные власти продолжают делать акцент на развитии собственной продовольственной базы и поддержке местного агропрома.

— Обеспечение продовольственной безопасности округа — это наша приоритетная задача. Есть целый ряд продуктов, которые мы можем производить на территории округа — это овощи, мясо куры, яйцо, продукция из оленины и рыбы, — подчеркнул губернатор Владислав Кузнецов.

Основой продовольственной безопасности региона остаются традиционные отрасли: в оленеводстве идёт модернизация убойных пунктов, а для морзверобойного промысла строят цеха глубокой переработки. Всего на развитие местного АПК в 2025 году было направлено более 3 миллиардов рублей.

А в Анадыре построят новый специализированный логистический комплекс для хранения продуктов питания, сырья и промышленных товаров. Масштабный проект реализует новый резидент Арктической зоны РФ — компания «МИГУНИ». Соответствующее соглашение инвестор уже заключил с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики, а полностью завершить все работы планируется к 2029 году.