Резидент АЗРФ запустит в Билибино цеха переработки мяса, сбора ягод и грибов
В Билибино к 2027 году построят современный комплекс по переработке мяса, а также цех для сушки и хранения дикоросов. Масштабированием традиционной чукотской кухни займётся новый резидент Арктической зоны РФ — компания «Велес», заключившая соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики.
Проект предусматривает возведение автономного модульного здания, где разместится мясной цех мощностью до 150 килограммов сырья в день. Предприятие будет производить рубленые и мясокостные полуфабрикаты, а также мясные закуски. Параллельно инвестор организует заготовку, сушку и продажу местных ягод и грибов, а в перспективе планирует наладить и выпуск консервов. Инвестиции в проект составят порядка 3 миллионов рублей.
— Деятельность нашей компании будет направлена на масштабирование традиционных ингредиентов чукотской гастрономии. Мы нацелены на то, чтобы туристы могли увезти мясную продукцию или ягоды с собой и сделать из ингредиентов блюдо в любом уголке страны, — прокомментировал директор
ООО «Велес» Вилен Гизбрехт.
Региональные власти продолжают делать акцент на развитии собственной продовольственной базы и поддержке местного агропрома.
— Обеспечение продовольственной безопасности округа — это наша приоритетная задача. Есть целый ряд продуктов, которые мы можем производить на территории округа — это овощи, мясо куры, яйцо, продукция из оленины и рыбы, — подчеркнул губернатор Владислав Кузнецов.
Основой продовольственной безопасности региона остаются традиционные отрасли: в оленеводстве идёт модернизация убойных пунктов, а для морзверобойного промысла строят цеха глубокой переработки. Всего на развитие местного АПК в 2025 году было направлено более 3 миллиардов рублей.
А в Анадыре построят новый специализированный логистический комплекс для хранения продуктов питания, сырья и промышленных товаров. Масштабный проект реализует новый резидент Арктической зоны РФ — компания «МИГУНИ». Соответствующее соглашение инвестор уже заключил с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики, а полностью завершить все работы планируется к 2029 году.
Лента новостей
- От ипотеки до грантов в миллион рублей: на Чукотке соберут активную молодёжь со всего Дальнего Востока
- Резидент АЗРФ запустит в Билибино цеха переработки мяса, сбора ягод и грибов
- На Чукотку спецрейсом из Иркутска доставили 7,5 тысяч кур-молодок для местной птицефабрики
- Торжество традиций и памяти: на Чукотке подвели итоги 32-й регаты «Берингия»
- Пожизненное и 15 лет колонии: в Чукотском АО поставили точку в резонансном деле о похищении человека
- С учётом северных морозов: в столице Чукотки появится крупный логистический комплекс
- Попросилась переночевать и умыкнула драгоценности: в Анадыре невестка обворовала свекровь
- Ударил ножом в шею: на Чукотке соседи успели спасти мужчину от пьяного сына
- Госуслуги, банки и мессенджер MAX: в Анадыре пожилых людей защитят от аферистов
- В Угольных Копях до конца года завершат строительство спортивного комплекса