В Роскачестве рассказали, чем полезен чай с чабрецом и кому его лучше не пить

Чем полезен чабрец

Как рассказала врач-эндокринолог высшей категории, кандидат медицинских наук, диетолог Елена Сюракшина, чабрец, или тимьян ползучий, содержит эфирные масла, флавоноиды, витамин С и другие вещества, которые оказывают благоприятное влияние на организм.

Напиток с чабрецом может стать хорошим дополнением к лечению простуды, сопровождающейся кашлем. Благодаря содержанию тимола растение обладает противовоспалительными и отхаркивающими свойствами.

Кроме того, чай помогает поддерживать работу пищеварительной системы. Чабрец способен уменьшать спазмы, вздутие и тошноту, а также положительно влияет на работу кишечника и печени.

Растение богато антиоксидантами, которые помогают организму защищать клетки от повреждений. А содержащиеся в чабреце железо и витамин С поддерживают иммунитет и участвуют в нормальном процессе кроветворения.

Как правильно заваривать напиток

Для приготовления чая нужно взять 10 граммов чёрного чая и 30 граммов чабреца. Смесь следует залить 400 миллилитрами кипятка и оставить под крышкой на 7–8 минут. После этого напиток необходимо процедить. По желанию в чай можно добавить мёд или ломтик лимона, если для этого нет противопоказаний.

Когда стоит соблюдать осторожность

Несмотря на полезные свойства, чабрец подходит не каждому. Его не рекомендуют употреблять людям с индивидуальной непереносимостью растения, а также при некоторых заболеваниях почек и язве желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.

Даже при отсутствии противопоказаний специалисты советуют не злоупотреблять напитком. Избыточное употребление чабреца может неблагоприятно повлиять на работу щитовидной железы.

Как хранить чабрец

Свежие веточки лучше держать в холодильнике и промывать только перед использованием. Если траву планируется хранить долго, её рекомендуется высушить в тёмном, хорошо проветриваемом месте, а затем пересыпать в стеклянную банку с плотной крышкой. В таких условиях чабрец сохранит аромат и полезные свойства на долгое время.

О других продуктах. Томатный сок многие считают почти идеальным напитком: он утоляет жажду, содержит мало сахара и ассоциируется со здоровым питанием. Однако даже у такого полезного на первый взгляд продукта есть противопоказания. Эксперты Роскачества объяснили, в чём настоящая польза томатного сока и кому с ним стоит быть осторожнее.