Нектарин может удивить: какие редкие полезные свойства есть в любимом летнем фрукте

В нектаринах содержатся витамины С и, А, которые помогают поддерживать иммунитет, общий тонус, здоровье кожи и зрения. Также фрукт содержит витамины Е и РР.

Есть в составе нектаринов и полезные минералы — калий, магний и медь. Благодаря этому фрукт может благоприятно влиять на сердечно-сосудистую систему и работу желудочно-кишечного тракта.

Однако есть нектарины можно не всем. У некоторых людей они вызывают аллергическую реакцию, которая может проявляться зудом, покраснением кожи, отёком и даже анафилактическим шоком. С осторожностью употреблять фрукт рекомендуется детям до года, людям с диабетом и заболеваниями жёлчного пузыря.

Выбирать нектарины стоит внимательно. Плоды должны быть среднего размера, с гладкой кожурой без пятен и гнили. При лёгком нажатии хороший фрукт не должен быть ни слишком твёрдым, ни слишком мягким.

Спелые нектарины лучше хранить в холодильнике при температуре от 1 до 5 °C. Нарезанный фрукт рекомендуется держать в холодильнике не более 10 часов.

К другим новостям о продуктах. Йогурты с высоким содержанием белка и специальные кисломолочные напитки действительно оправдывают обещания производителей. Это показало исследование Роскачества, в ходе которого специалисты проверили состав, безопасность и качество продукции известных брендов. Однако некоторые замечания к отдельным товарам у экспертов всё же появились.